warzywa

Globalna walka z marnowaniem żywności

Posted Posted in TYDZIEŃ

Francja stała się pierwszym krajem na świecie, który zakazał supermarketom wyrzucania i niszczenia niesprzedanej żywności. W praktyce oznacza to przekazywanie jej do banków żywności i organizacji charytatywnych. To już wyraźna oznaka walki z marnowaniem żywności. Wśród krajów Unii Europejskiej Francja, obok Niemiec, Polski, Holandii i Wielkiej Brytanii znajduje się w niechlubnej czołówce marnotrawców. I niestety… Read More »

Kanada

CETA gra o żywność

Posted Posted in TYDZIEŃ

27 października na szczycie UE-Kanada ma zostać podpisana umowa handlowa (CETA – The Comprehensive Economic and Trade Agreement). Na jej podstawie zniesione zostaną wszystkie cła na produkty przemysłowe i 92% ceł na europejskie produkty rolne. Dlatego zarówno CETA jak i TTIP (umowa między USA i UE) wzbudzają ogromne kontrowersje i obawy wśród producentów żywności nie… Read More »

insekty

Owady na ratunek światu

Posted Posted in TYDZIEŃ

Obecnie w Europie insekty traktowane są jako żywność niespożywana tradycyjnie/ jedzenie egzotyczne-nowatorskie. Można je kupić w kilku krajach UE np. w Belgi, Holandii czy Szwajcarii. To jednak dla Europejczyków bardzo egzotyczne dania. Okazuje się też, że jedynym problemem powstrzymującym Świat Zachodni od ich jedzenia jest kultura. Robak to coś obrzydliwego, coś co w najlepszym wypadku… Read More »